Çömlekçi Köyü Niğde’nin Altunhisar ilçesine bağlı olup Hasan Dağı eteklerinde yer alan eski bir yerleşim yerine sahiptir. Altunhisar ilçesine 8 km uzaklıktadır. Köy 1999 yılında belediye statüsünde iken daha sonra nüfusun az olması nedeniyle muhtarlığa düşürülmüştür. Eski isimleri Athar, Korana, Opsar ve Hophisar’dır. Opsar’ın anlamı ise geniş tabanlı büyük çömlektir. Ophisar ise güzel kale anlamına gelmektedir. Köyün tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Köyde Doğru Roma ve yakın tarihteki yaşamış olan Rumlardan kalma eserler bulunmaktadır. Bu yerleşim yerinde ilk önceleri Doğu Roma daha sonra Sasaniler, Sasanilerden sonra ise Araplar yaşamışlardır. Türklerin gelme zamanı Anadolu Selçuklu Devleti zamanında olmuştur. Yandaki fotoğrafta ise Çömlekçi Köyü’nün içinden geçtikten sonra köyün dışına doğru yer almakta olan kale bulunmaktadır. Kale Doğu Roma’dan kalma olup ileri karakol görevi  görmektedir.

İkinci fotoğrafta görülen yer ise kalenin belirli yerlerinde bulunan kaleye çıkmak için kullanılan gizli tünellerden sadece bir tanesidir. Tünelin boyutu dar olduğu için sürünerek içinden geçilmektedir.

Köyde iki adet kilise kalıntısı mevcuttur. Kilisenin biri kale yakınlarında olup sadece temelleri günümüze kadar gelebilmiştir. Hatta bu kilisenin taşları alınmış olup köyde ev yapımında kullanılmıştır.  Diğer kilise ise köyün içinde olup ev olarak kullanılmaktadır. Köyde oyma kaya mezarları bulunmaktadır. Bu mezarlar dik kayaların üzerinde olup çıkılması pek mümkün görünmemektedir. Aşağıda bulunan fotoğraf ise kale yakınlarında bulunan kiliseye aittir.